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4 tips para reducir el consumo de sal sin que tus comidas pierdan sabor

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Si bien la ingesta de sal es necesaria para el buen funcionamiento del organismo, su consumo exagerado puede ocasionar graves problemas de salud.

La sal es un alimento esencial para el organismo ya que posee sodio, un mineral que ayuda a transmitir los impulsos nerviosos y contraer las fibras musculares. Además, ayuda a equilibrar los niveles de fluidos en el cuerpo.

Sin embargo, la recomendación médica es reducir (no eliminar) el consumo de sal. Esto debido a que si bien es necesaria, la ingesta exagerada de sal aumenta la cantidad de fluido que va a través de las venas, lo que eleva la presión sanguínea.

En ese sentido, hay que tener en cuenta que la sal está presente en una gran cantidad de alimentos procesados como embutidos, carnes curadas, sopas de sobre, pizzas, salsa, aperit...

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La calidad del sueño depende de los hábitos alimenticios

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Un estudio realizado por investigadores del Instituto de Nutrición Humana del Centro Médico de la Universidad de Columbia (Estados Unidos), sugiere que comer poca fibra y consumir más grasas saturadas y azúcares afecta a la calidad del descanso nocturno.

Para la investigación se analizaron los datos de 25 personas de 35 años de edad y peso normal que fueron sometidos a un experimento que constaba en comer un menú bajo en grasas y rico en proteínas, mientras que otro grupo tenía la potestad de elegir sus propios alimentos.

Los resultados revelaron que en quienes comieron el menú rico en fibra, las etapas de sueño profundo y reparador duraban más. Y conciliaban el sueño con más facilidad (en 17 minutos)...

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Futuro Universitario: Decisión correcta para elegir una carrera

Escrito por el Dr. Diego Renna – Docente de la UNIDA

Diego Marcelo Renna Casco Abogado y Notario Público. Docente. Egresado de la Universidad Nacional de Asunción. Ocupo cargos de Director General y Director de Asesorías Jurídicas de distintas entidades Públicas del Estado, como también Asesor Jurídico de varias instituciones Privadas. Catedrático de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales (U.N.A.), de la Universidad de la Integración de las Américas (U.N.I.D.A.), estudios de especialización en Derecho Procesal Penal, Derecho Procesal Civil, Niñez y Adolescencia, Políticas Publicas, Narcotráfico, y otros.

Futuro Universitario: Decisión correcta para elegir una carrera Toda persona debe trazarse objetivos en la vida y tener un constante afán de superación...

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Cómo liderar organizaciones en tiempos actuales de cambio

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Dr. Eduardo Chavarri

Director de Posgrado – Unida

Hoy en día las organiza­ciones deben estar pre­paradas para adelantarse a los cambios y para en­frentar escenarios futuros cambiantes. Deben ser flexibles y tolerantes a la incertidumbre, tendrán que poseer la capacidad de aprender y desapren­der constantemente Esta creatividad de aprender pasa por aceptar la re­modelación, el pensa­miento lateral y cultivar la disociación (capacidad que nos permite mezclar cosas que se encuentran en planos distintos). Pero desaprender tiende a ser infinitamente más com­plicado que aprender, ya que, como hemos comen­tado, los comportamien­tos aprendidos tienden a perpetuarse.

Las tecnologías moder­nas permiten realizar varios trabajos a la vez, pero el cerebro no está diseñado para eso, ya ...

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LAS 8 CLAVES PARA COMBATIR EL ESTRÉS LABORAL


Estrés: una reacción fisiológica del organismo donde son partícipes distintos mecanismos de defensa para afrontar una situación demandante o amenazante para nuestra estabilidad.

Podemos estar estresados y no darnos cuenta, aquí te decimos cómo recuperar el equilibrio.

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Al acostumbrarnos a la vida tan agitada que llevamos, somos muchos lo que ni siquiera nos percatamos del nivel de estrés que llevamos, solemos quitarle importancia al creer que no hay mucho que hacer para combatirlo, ya sea dentro de nuestra vida personal o laboral.

Al acostumbrarnos al estrés, es común encontrarnos con síntomas como ansiedad, inquietud, nerviosismo, temor o angustia, el problema es que es casi imposible darnos cuenta del problema si no se reflexiona fuertemente sobre esto.

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¿CÓMO FINANCIA UN EMPRENDEDOR SU IDEA?


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Un emprendedor es una persona en la que en sus hombros recae la difícil tarea de levantar su propia idea, proyecto o empresa. Es una persona que tiene que asumir cierto riesgo financiero para explotar sus oportunidades. Por ello, todos nos hacemos una pregunta clave cuando vemos que un individuo se embarca en un proceso de emprendimiento:

¿Cuáles fueron los momentos más difíciles a los que tuvo que enfrentarse a la hora de poner en marcha su proyecto?

Cualquier persona responderá: la financiación. El dilema de un nuevo emprendedor surge cuando lo tiene todo planteado, pero no sabe como llevarlo a cabo, es decir, no sabe cómo constituir su empresa y cómo obtener un préstamo rápido y fácil. Por ello, la pregunta que se hace todo empresario es, cómo y quién le va ayudar ...

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LIDERAR ORGANIZACIONES EN LOS TIEMPOS MODERNOS


Por: Dr. Eduardo Chavarri Joo
Director de la Escuela de Posgrado de la UNIDA
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Hoy en día las organizaciones deben estar preparadas para adelantarse a los cambios y para enfrentar escenarios futuros cambiantes. Deben ser flexibles y tolerantes a la incertidumbre, tendrán que poseer la capacidad de aprender y desaprender constantemente, esta creatividad de aprender pasa por aceptar la remodelación, el pensamiento lateral y cultivar la disociación (capacidad que nos permite mezclar cosas que se encuentran en planos distintos). Pero desaprender tiende a ser infinitamente más complicado que aprender, ya que, como hemos comentado, los comportamientos aprendidos tienden a perpetuarse.

Las tecnologías modernas permiten realizar varios trabajos a la vez, pe...

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MÁS ALLÁ DE LA REINGENIERÍA: CREAR UN SHOW PARTICIPATIVO CORPORATIVO


RECURSOS HUMANOS
Dr. Eduardo Chavarri
Director de la Escuela de Posgrado de la UNIDA

Una economía basada en información es difícil de describir y más difícil aún de visualizar. El objetivo continuo es desarrollar, utilizar y apalancar cons­tante y conscientemente, el conocimiento dentro de la compañía.

Los avances en compu­tación y telecomunica­ciones, han hecho posi­ble que una compañía se organice como un “show participativo” de televi­sión (talk show).

Los empleados desde cualquier parte del mun­do pueden influir directa­mente sobre los proyectos que se llevan a cabo en otro lado del mundo.

Las “sedes principales” de los modelos de nego­cios pasados están siendo reemplazadas por una red de información que atra­viesa toda la empresa.

El desa...

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POR QUÉ INTERESA A LOS EMPRENDEDORES EL CONSUMO COLABORATIVO


exito

Se ha levantado un revuelo enorme con la eclosión de plataformas que permiten que particulares puedan prestar servicios profesionales sin intermediarios: Uber para taxistas amateurs; BlaBlaCar para viajes largos con desconocidos; Airbnb para alojamientos en casas privadas, Trip4real y Sherpandipity para experiencias turísticas diferentes…

El fenómeno llega ya a todo tipo de negocios (educación, medios de comunicación, ecommerces y otros muchos sectores que llevan años adaptándose a la nueva competencia). Es una tendencia imparable. Y aunque muchos de estos negocios existen desde hace ya años la popularidad que están adquiriendo es lo que las ha puesto en el punto de mira de competidores y quienes tienen que regular.

Sobre todo este asunto hablé hace unas seman...

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BEBER AGUA EN AYUNAS, ANTES, DURANTE O DESPUÉS DE LAS COMIDAS

Ó ANTES O DURANTE LA NOCHE…


exito

Mientras dormimos nuestro cuerpo aprovecha para reparar células y hacer limpieza interna, así que uno o dos vasos de agua al despertar servirán para dar un empujón a todas esas toxinas que tenemos que liberar de nuestro organismo a través de la orina.

Las sustancias tóxicas como el tabaco, el alcohol, la contaminación, la comida basura etc. son máximas responsables del envejecimiento de la piel. Aunque intentemos evitarlas muchas veces simplemente están en nuestro entorno, así que un buen drenaje de las vías digestivas y urinarias por la mañana es esencial para minimizar sus efectos nocivos. Vía: http://www.trendenciasbelleza.com/dietas-y-nutricion/beber-agua-en-ayunas-nos-hidrata-y-ayuda-a-eliminar-toxinas

Durante la noche el cuerpo pierde grandes cantidades de l...

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